Zutaten: für zwei Personen

• 1 Stück Schafskäse – 250 Gramm
• 2 EL Teriyaki Marinade z.B. von Kikkoman
• 1 EL Sojasauce z.B. von Kikkoman
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL weißer Sesam
• 1 kleine rote Paprikaschote
• 2 kleine rote Zwiebeln
• 4 Cherrytomaten
• Getrockneter Rosmarin
• Chilliflocken

1. Den Schafskäse quer halbieren, so dass zwei Dreiecke entstehen.
2. Jedes Stück Schafskäse auf eine eigene Alufolie legen (zwei Stück Alufolie aufeinander legen oder reiß-feste Alufolie benutzen)
3. Teriyaki Marinade, Sojasauce und Tomatenmark miteinander vermischen und auf die Schafskäsestücke streichen. Mit dem Sesam bestreuen.
4. Die Paprikaschote waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Quadrate schneiden.
5. Die Zwiebeln schälen, halbieren und klein würfeln.
6. Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
7. Paprikastücke, Zwiebeln und Cherrytomatenstücke auf und neben die Schafskäsestücke verteilen.
8. Mit Rosmarin und Chilliflocken bestreuen.
9. Die Alufolie zu Päckchen zusammenfalten und fest verschließen.

Bei 180 Grad im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen. Alternativ kann man die Alupäckchen auch auf den Grill legen.