Für mich gehört gesundes Essen mit hochwertigen Zutaten zum Leben. Es soll einfach und leicht sein und natürlich schmecken und gute Laune machen.
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Rezept: Grüner Spargel mit Senf-Ei-Vinaigrette vegetarisch
Entdecken Sie die einfache und schnelle Zubereitung dieses leckeren Spargel-Eier-Salats für zwei Personen. Mit nur wenigen Zutaten wie grüner Spargel, frischen Kräutern, Olivenöl und Essig wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Read more
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Rezepte: Spitzkohl – Kartoffel – Gemüse | in Senf-Sauce mit Ei | vegetarisch
Dieses Rezept aus Kartoffeln, Spitzkohl und Ei, verfeinert mit Senf und Soja-Sauce, sorgt für einen wunderbar herzhaften Genuss. Ein einfaches, schmackhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist und für gute Laune sorgt. Viel Spaß beim Kochen! Read more
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Rezepte: Fruchtige Kürbis – Kartoffel – Orangen – Suppe – vegan
Diese köstliche Kürbis-Kartoffel-Suppe für zwei bis drei Personen vereint gesunde Zutaten wie Hokkaidokürbis, Kartoffeln und eine Vielzahl von Gewürzen. Durch das Pürieren entsteht eine cremige Textur, während der Zitronen- und Orangensaft der Suppe eine erfrischende Note verleiht. Ein einfaches, schmackhaftes Rezept, das Freude bereitet! Read more
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Rezepte: Aprikosen-/oder Zwetschgen Knödel- vegetarisch – low carb – auch für Diabetiker
Diese köstlichen Knödel aus Quark und frischem Aprikosen oder Zwetschgen bringen Freude in jede Küche. Mit einer einfachen Zubereitung aus wenigen Zutaten, wie Kokosmehl und Vanillezucker, gelingen sie perfekt. Serviert mit einer leckeren Bröselmischung aus Haselnüssen und Haferflocken sind sie ein Genuss, warm oder kalt. Genuss pur! Read more
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Rezepte: Haferflocken – Yoghurt – Pizza – vegetarisch – low carb
Zutaten: für zwei Personen 200 Gramm Haferflocken Feinblatt 200 Gramm griechischer Yoghurt 1 Ei 1 EL geschroteter Leinsamen und 3 EL Wasser 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz, z.B. Meersalzflocken 1 EL Olivenöl Chilliflocken getrockneter Oregano / Thymian oder „Hildegard Kräuter“ je nach Geschmack Optional: Geriebenen Käse, z.B. Andechser Natur Bio-Reibekäse würzig Optional: Tomatensauce, z.B.… Read more
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Rezepte: Sauerteigbrot – einfach
Mit einfachen Zutaten wie Weizen- und Roggenmehl, Sauerteig und Wasser kann man ein köstliches Brot backen. Der Teig braucht zwar Zeit zum Gehen, doch die Geduld lohnt sich: Nach sorgfältiger Zubereitung entsteht ein duftendes, frisch gebackenes Brot, das große Freude beim Genießen bereitet. Read more
