Zutaten: für eine Person (zum Frühstück)

• 200 Gramm Wasser
• 1/2 Zitrone
• 1 Banane, die Hälfte mit der Gabel zerdrückt, die andere Hälfte zur Deko in Scheiben geschnitten (mit Zitronensaft beträufelt, damit sie nicht braun werden)
• 100 Gramm Haferflocken
• 1/2 TL (Ceylon-) Zimt
• 1 TL Honig
• Optional: gewaschene Heidelbeeren und in mundgerechte Stücke geschnittene Erdbeeren zur Deko

1. In einem Topf Wasser mit Zimt und Honig sowie der zerdrückten Banane zum kochen bringen. Ca. 7 Minuten köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
2. In eine Schale umfüllen, mit den restlichen Bananenscheiben und ggf. weiteren Obst bestreuen und genießen.